シュガーフリー・バクラヴァ（マルチトール）

商品概要

シュガーフリー・バクラヴァ（マルチトール）は、プレミアムなバクラヴァ体験を保ちつつ、 砂糖不使用のシロップ代替を求めるバイヤー向けに開発しました。ヘルス志向の小売、モダンスーパー、 薬局系チャネル、そして低糖ニーズのあるコーポレートギフトで特に人気です。

味わい・食感

• 食感：層状のフィロ生地がパリッとした歯切れで、形状が安定。
• 甘さ：バランス重視。強い砂糖感を抑えつつ、“バクラヴァらしさ”を維持。
• ナッツの風味：プログラムにより、上質なピスタチオ／くるみ／ミックスを選択可能。
• 仕上げ：艶のあるシロップコーティングで、輸出に適した粘度・安定性。

原材料（標準レシピ例）

注：「シュガーフリー」や「砂糖無添加」の表示要件は国によって異なります。仕向地要件に合わせて表示文言を調整できます。

• ピスタチオおよび／またはくるみ（プログラムにより）
• フィロ生地（薄い層状の生地）
• バターまたは代替（プログラムにより。乳製品不使用が必要な場合はご相談ください）
• マルチトールシロップ（砂糖不使用のシロップ代替）
• 任意：天然由来の香味（プログラムにより異なる）

重要事項（コンプライアンス & 消費者向け注意）

• 表示：多くの市場でポリオール（糖アルコール）に関する注意文言が必要です。仕向地対応ラベルを支援します。
• アレルゲン：ナッツを含みます。工場管理により他アレルゲンの微量混入の可能性があります。
• ポジショニング：プレミアムな低糖／砂糖不使用シロップ代替のバクラヴァラインとしての訴求が最適です。

おすすめ用途

• 店頭：健康志向の買い物客に向けた差別化SKU。
• 輸入卸：モダンスーパーや専門店で回転が良い傾向。
• ホスピタリティ：ホテル・カフェ向けの低糖デザートメニューに。
• コーポレートギフト：「軽めの甘味」が求められる場面でのプレミアム代替。

卸・輸出仕様

標準フォーマット

• 正味重量（標準）： 1 kg（カスタム重量可）
• ナッツオプション： ピスタチオ / くるみ / ミックス（プログラムにより）
• 甘味料： マルチトールのシロップ代替
• 主な販路： 小売、卸、ホスピタリティ、ギフト

包装オプション

• 小売箱：店頭向けの見栄え＋保護用インナートレイ
• 業務用トレイ：HoReCa／ケータリング向けの大容量
• プレミアム缶（任意）：ギフト用途、プレミアム感、より強い保護
• プライベートラベル：貴社デザイン＋輸出準拠の原材料・栄養成分表示

賞味・品質保持とルート設計

品質保持期間は、配合・包装・輸送日数・気候条件で変わります。低糖商品は、長距離輸送での 食感と香りを守る包装の恩恵が大きい傾向があります。

• 航空便：鮮度重視で、迅速な小売ローンチに最適。
• 海上便：スケールに最適（包装強化を推奨する場合あり）。
• 温暖な仕向地：サクサク感維持のため、バリアフィルム強化と輸送計画を推奨。

お見積りに必要な情報

迅速で正確なお見積りのため、以下をご共有ください：

• 仕向国（可能なら都市／港も）
• ナッツの希望（ピスタチオ / くるみ / ミックス）
• 包装形態（箱 / トレイ / 缶 / プライベートラベル）
• 想定数量（注文あたりkg／トン）
• 希望インコターム（EXW/FOB/CIF/DDP など）

WhatsApp: +90 507 856 26 11 • Email: contact@atlastradehouse.com